...und seine Partner
"Wir sprechen hier also von (Sonnen)-Schweinen und (Bergschecken)-Rindern die artgerecht in ganzjähriger Freilandhaltung,
bis zur Zuchtreife (SW ca. 14 M. B.R. ca 32 M.) leben und dabei ihren natürlichen Instinkten wie Nestbauen, Wühlen, Graben, Suhlen,
Rennen, Spielen und schlafen nachgehen können :-)…
Labonca hat das 1. Weideschlachthaus Europas, weshalb kein Transport mehr statt findet.
Die Tiere leben bis zum Schluss in ihrer gewohnten Umgebung und sind daher vollkommen
frei von Angst oder Stress, was sich in der Zartheit und saftigkeit des Fleischs wiederspiegelt
und somit im Geschmack !!!
Direkt im Weideschlachthaus werden die Tiere erlegt, zerlegt, verarbeitet und veredelt.
Hierbei wird bewusst darauf geachtet den natürlichen Fleischgeschmack zu erhalten und unnötige Zusatzstoffe zu vermeiden.
Auf Labonca werden ausschließlich Bio - Produkte verwendet, das Veredeln übernehmen keine Metzger,- sondern Köche."
(Tierschutzpreis, Klimaschutzpreis, High End - Bio sozusagen…) - (Bei Frischfleisch: weniger als 2% Garverlust !!!)

Das Sonnenschwein
LABONCA
LABONCA
Der Speackdealer bloggt:
Mehr über den Dealer erfahren...
Mitsamt der neuen Webpräsenz präsentiert Ihnen der Speckdealer nun auch einen Online-Blog.
In unserem Blog wird es regelmäßig Berichte, Erfahrungen und auch Erzählungen aus dem Leben des Speckdealers geben. Außerdem werden wir auch über Events und Messen berichten auf denen wir selbstverständlich auch vor Ort für Sie erscheinen werden!
Mit diesem Schritt wollen wir Sie auf dem aktuellen Stand halten und Ihnen die einzigartige Labonca Marke näher bringen.
