Der Dealer

Der Speck ist unsere Leidenschaft

Daher haben wir uns dem Import und Vertrieb von handverlesenen, geräucherten und luftgetrockneten Spezialitäten aus Österreich verschrieben.

Der Speckdealer ist ein junges, aufstrebendes Unternehmen mit Sitz in Berlin. Für uns ist es selbstverständlich, dass wir unseren Kunden nur Ware bieten, die sich sowohl geschmacklich als auch qualitativ von der Supermarkt-Massenware abheben soll.

Qualität steht für uns an oberster Stelle, wenn es um die Auswahl unserer Produkte geht. Um dieses hochwertige Versprechen halten zu können, fahren wir mehrmals im Jahr nach Österreich, verkosten und kaufen ausschließlich Waren ein, die unseren hohen Geschmacks- und Qualitätsansprüchen gerecht werden.

Langjährige enge Kontakte zu den regionalen Bauern, Metzgern und Manufakturbetrieben ermöglichen es uns unseren Kunden diese besonderen Spezialitäten anbieten zu können. Gleichzeitig sind wir in Tirol und in ganz Österreich ständig auf der Suche nach neuen Produzenten. Große Einkaufschargen der gleichen Hersteller sind uns aufgrund der geringen Produktionsmargen unserer Partner nicht möglich. Dafür bieten wir unseren Kunden eine besonders exklusive Auswahl.

Unser Sortiment reicht von mildem Tiroler Karree– und Schinkenspeck bis hin zu kräftig würzigem, heißgeräucherten Wurzelspeck aus der Steiermark. Selbstverständlich bieten wir auch Klassiker wie einen bis zu 24 Wochen luftgetrockneten Bauch und einen bis zu 9 Monaten in der frischen Bergluft herangereiften Almspeck an. Kaminwurzen, Hirschboxerl und der berühmte Lardo runden unser Sortiment elegant ab.